Gastronomía
Terraza de Palermo
Nuestro restaurante en la colina mira a la bahía de San Juan del Sur y al Pacífico. Abierto todos los días para huéspedes y visitantes, con day pass y descuentos para grupos.





Menú
De nuestra cocina
Algunos platos del menú 2026. Precios en córdobas, sin IVA. Fotos de referencia.

Puro Nica
C$3552 huevos al gusto, queso frito, gallo pinto, plátano maduro, pico de gallo y salchicha parrillera.

Ceviche Mixto
C$570Pescado, camarón, calamar y pulpo.

Cazuela de Mariscos
C$720Mariscos en crema de salsa roja, con arroz y tostadas con ajo.

Camarones al Ajillo
C$610Salsa de ajo, servido con arroz y vegetales frescos.

Filete de Pescado Costa Brava
C$645Salsa al ajillo con champiñones y camarón, puré de papa y vegetales.

Langosta
C$900Acompañada con puré y vegetales.

Surtido Familiar
C$1,160Dedos de pescado, tostones, fajitas de res, alitas, dedos de pollo, chips, papas, ensalada y salsas.

Smoothie Bowl
C$390Frutas tropicales de temporada con frutos secos, granola y un fondo de mousse.

Macuá
C$150El cóctel nacional de Nicaragua.
Horarios
- Restaurante
- Todos los días, 7:30 am – 6:30 pm
- Servicio a la habitación
- 8:00 am – 6:00 pm
- Los precios del menú están en córdobas (C$) y no incluyen IVA.
- Noches para eventos y grupos, sujeto a disponibilidad.
- Paga en efectivo, con tarjeta o cárgalo a tu villa.
En tu villa
Servicio a la habitación
Desayuno en tu balcón o cena en la terraza de tu villa: pide del menú del restaurante y te lo llevamos.
- Horario
- 8:00 am – 6:00 pm
- Pedido mínimo
- US$30
Paquete
Todo incluido
Deja la billetera en casa: platos de temporada con frutas y vegetales frescos de la zona, y barra libre durante toda tu estadía.
- Desayuno, almuerzo y cena todos los días
- Bocas todos los días
- Cerveza nacional, ron Flor de Caña y bebidas sin alcohol
- Por adulto, cuatro adultos en una villaImpuestos incluidos
- $89
- Por adulto, dos adultos en una villaImpuestos incluidos
- $99
- Niños de 8 años o menosImpuestos incluidos
- $69
- Mejora una reserva existentePor persona
- +$35
- Cama extra US$35 por noche; hasta 6 huéspedes por villa.
- No aplica en feriados ni con tarifas de descuento.
